La Val d’Orcia è un eccezionale esempio del ridisegno del paesaggio pre-rinascimento, che illustra gli ideali di buon governo e la ricerca estetica che ne ha guidato la concezione.
Celebrata dai pittori della scuola senese, la Val d’Orcia è divenuta un’icona del paesaggio che ha profondamente influenzato lo sviluppo del pensiero paesistico…..

I suoi prodotti tipici vanno dai vini più famosi, come il Brunello di Montalcino - conosciuto in tutto il mondo - ai vini ORCIA DOC di recente costituzione , al Rosso di SANT'ANTIMO, al Montecucco ecc..
Altri prodotti famosi per la loro bontà e delicatezza sono il Cacio Pecorino di Pienza, e il Miele della Val d'Orcia che racchiude i sapori dei fiori e delle colture tipiche di questo territorio.
Un capitolo a parte merita l'Olio Extra-Vergine di Oliva di Castiglione d'Orcia e i salumi di Cinta Senese - razza suina locale - che per il suo sapore e per la sua qualità viene utilizzata per confezionare i più famosi prodotti della salumeria Toscana.
E ancora la coltivazione dello Zafferano e le più varie colture naturali e biologiche...
che la secolare tradizione di questa Terra sa offrire come piatti tipici di una sana cucina locale